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美国国际训练协会广东培训基地（AITA）: 餐饮高级经理国际资格认证培训班招生报名 [广东.广州] 学费：2800元/人 | 学制：2天 | 名额：15 | 授课：AITA中国区首席顾问，亚洲企业教练之父——杨思卓教授 | 形式：面授 报名：020- 61297682 [招生报名咨询] 电邮：wuzhe1978 [@] sina.com 地址：广州市海珠区珠江帝景悦涛轩商业街二楼23号 摘要：中国餐饮高级经理国际资格认证班—— 旨在打造具有国际一流水准的餐饮高级经理 将为您和您的餐饮业破解： 成功经营自我之道！成功经营企业之道！成功创新产品之道！ 超常规发展赢利模式之道！ 美国国际训练协会颁发 AITA餐饮高级经理国际资格证 AITA中国区首席顾问，亚洲企业教练之父——杨思卓教授 ITA高级管理咨询顾问，AITA广东培训基地副总裁——单国旗教授 全文： 一、经理人如何经营自我 ★高级经理人成功金三角 ★餐饮业的六大发展趋势 ★经理人素质能力模型 、餐饮业如何外取竞争优势 ★专业化的品牌策略 ★独特化的产品策略差异化的营销策略 ★个性化的服务策略 三、餐饮业如何内建绩效平台 ★如何培养餐饮业的铁军 ★ 如何防止企业人才流失 ★如何建立一流的制度 ★如何创造超一流的业绩 四、餐饮业产品的开发与管理 ★餐饮企业发展轨迹 ★餐饮业的成功之道 ★餐饮开发的趋势 ★创新赢利模式 ★产品开发与创新是餐饮发展的关键因素 ★餐饮开发的四大突破 ★餐饮开发的10大法则 ★提高餐饮附加值的四大秘诀 ★餐饮创新的六条途径 ★餐饮创新的五项原动力 ★餐饮创新的阻力 ★影响创新的因素 ★餐饮研发的组织形式 五、建立菜品创新机制 ★1、餐饮开发的程序机制 步骤1：确立目标 步骤2：建立研发团队 步骤3：选择创新项目 步骤4：新菜的概念形成 步骤5：新菜的样品开发 步骤6：试吃、试销以及信息反馈和修改 步骤7：面世推广、进入菜谱单品创新到组合创新 ★2、创新奖励机制 ★3、创新评比机制 ★4、菜谱换季机制 ★5、创新菜品评审表 ★6、创新菜品的感官评定 注意： 历史记录不代表当前培训学校招生情况，仅供研究参考，建议您直接电话咨询校方。 [存档日期：11-2004] 其它培训课程招生信息： 北京英国皇家采购与供应学会（CIPS） 国际注册采购与供应经理资格认证 海口赢在执行—如何成为有效的管理者 上海拓展培训 不限南京大学网络教育西安学习中心招生 不限德语 上海公司财务分析（上海，12月08-10日） 深圳2004年度企业所得税汇算清缴操作实务 深圳《关联企业预约定价实施规则》分析与辅导 不限全面预算编制技巧与控制 山东济南CCIE最新版

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