摘要：培训采取基础理论讲授与实践技能操作相结合的培训方式
课程内容覆盖基础营养、食品营养、人群营养、公共营养、疾病营养、配餐营养和中医食疗等七大模块
全文：《公共营养师》国家职业资格证书
—您的就业通行证
《焦点访谈》曾报道：我国面临营养人才饥荒，缺口至少400万。
2005年10月25日，劳动和社会保障部发布公共营养师等11个新职业,公共营养师作为唯一正式的职业种类和名称进入国家职业大典。即将出台的《国民营养条例》规定：“所有幼儿园、学校、医院、食品生产厂、餐饮业、美容健身中心、保健品销售及健康咨询公司等必须配备专职公共营养师。”据权威机构预测，公共营养师将成为未来几十年最具有发展潜力与前景的职业之一。
江苏嘉华职业培训学校公共营养师国家职业资格认证南京培训中心依托南京各大学雄厚的师资力量及自身广阔的公共营养师培训实践平台，积累了丰富的公共营养师培训经验，为学员提供全面、科学、实用、领先的公共营养师培训课程体系与权威的职业资格认证。
培养目标
培养理论知识扎实，实践技能过硬的优秀公共营养师！
① 食物的选材原则和方法；② 不同人群的营养食谱设计和营养配餐指导；③ 孕婴幼和中老年人群个性化营养咨询；④ 常见慢性疾病的营养调理；⑤ 营养宣传教育活动策划和组织；⑥ 营养咨询业务的运营和管理；
证书待遇
学完规定课程并参加统一鉴定考试合格者，由国家劳动部统一颁发中华人民共和国《公共营养师》职业资格证书。该证书是持有人从事营养师职业活动和应聘营养师工作岗位的权威证明，也是用人单位录用、提拔、晋升工作人员的重要依据，全国范围内有效。本证书全国统一编号，持有人和用人单位可通过国家职业技能鉴定网查询。
就业方向
﹡私人营养师：为美容、健身中心，职业经理人、高收入家庭，慢性疾病患者等提供个性化营养咨询与配餐服务。
﹡配餐营养师：在高级酒店、宾馆、学校、幼儿园从事营养配餐设计与管理工作。
﹡食品营养师：在食品、保健品企业从事产品研发、生产及销售工作。
﹡营养讲师：在食品、医疗保健行业从事健康教育方案策划、课程开发、培训工作。
﹡自行创业：开设营养咨询中心或创办专业化营养配餐公司。
培训教材与课程设置
教材统一采用国家劳动和社会保障部组织指定的《公共营养师》培训专用教材。
主要授课内容：基础营养学、食品营养与安全、保健食品鉴别与选择、不同人群营养分析、膳食营养调查与评价、营养配餐与烹饪技巧、疾病的营养调理原则和方法、营养咨询业务运营与管理、营养教育实践、运动营养与减肥等公共营养师必备的知识和技能。
授课方式与师资力量
培训内容分为基础理论课和操作技能课，采取面授和自学相结合的培训方式。
基础理论课由来自南京大学、东南大学、南京中医药大学、南京农业大学以及营养学会等知名营养专家亲自授课；
操作技能课由培训中心所属实践基地—南京甘霖营养咨询有限公司、食健康营养配餐有限公司的资深营养师实行现场实操教学。
招生对象与报名条件
⑴ 公共营养师中级（四级）具备以下条件之一者：
① 在本职业及相关职业工作一年以上；
② 中等职业学校（含职高、技校）本专业或相关专业毕业；
③ 取得高中、中专毕业证书或在校大学生。
⑵ 公共营养师高级（三级）具备以下条件之一者：
① 取得本专业或相关专业初级专业技术职务资格；
② 取得中等职业学校（含中专、职高、技校）本专业或相关专业毕业证书，连续从事本职业工作3年（含3年）以上；
③ 取得大专以上（含高级技工学校）毕业证书，工作1年以上。
④ 取得本专业或相关专业大专以上毕业证书。
相关专业包括： 医学、药学、卫生学、护理学、营养学、食品科学等。
相关职业包括： 医生、护士、药师，中小学卫生教师、幼儿园保育员，食品加工企业技术和管理人员、保健品营销人员，宾馆酒店饭店管理、烹调、配餐人员，社区保健人员、敬老院保健人员、健身教练等。
培训时间
培训全程3个半月（中级156课时，高级200个课时），上课时间安排在双休日全天和工作日的晚上授课（具体详见当期课程表）。
报名须知
报名时须交4张近期2寸同底照片和2张1寸同底照片；提供身份证、学历证书、工作证明、相应的职业资格证书等相关证件。
我中心为劳动部直属教学机构，拥有一流的师资和专业化的教学场地，欢迎免费试听！
咨询热线：025-83306922 025-85173960 13675123480
QQ：785001897 925235123
网址：www.yyspx.net
联系人：关老师
报名中心：南京大学—高校科技园4楼（青岛路32号）
乘车路线：可乘地铁或1、16、25、28、33、35、100路珠江路站下车；
或乘6、48、65、91、132路到儿童医院站下车；
或乘13、83路到五台山北站下车。
本期通不过者，下期可免费重学！
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| 注意： | 历史记录不代表当前培训学校招生情况，仅供研究参考，建议您直接电话咨询校方。 |
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