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云南省政府机关事务管理局职业技能培训中心: 茶艺师培训班招生报名 [云南省.昆明] 学费：1680.00 | 学制：两个月 | 名额：20-35人 | 授课：高级人力师（教授） | 形式：面授 报名：13099900646 [招生报名咨询] 电邮：yzyjw_2005 [@] qq.com 地址：昆明市西昌路858号（沿西昌路行至西站立交桥即到，华兴酒店一楼临街） 网址：http://www.169px.cn [弹出窗口] 摘要：茶艺师培训 茶艺 茶在中国饮食文化中的独特作用始终无可取代，在茶文化的发展中孕育了美的要求，茶艺成了生活的艺术，呈现了六大美丽。 “人之美”即由外在的形体美和内在的心灵美构成茶人之美； “茶之美”我们在茶艺中赏析了茶之美，不仅是欣赏茶的色、香、味、形之美，而且欣赏茶的名之美； “水之美”水以“清、轻、甘、洌、活”五项指标俱全，才称得上是水之美； “器之美”视觉 全文：茶艺师培训 茶艺 茶在中国饮食文化中的独特作用始终无可取代，在茶文化的发展中孕育了美的要求，茶艺成了生活的艺术，呈现了六大美丽。 “人之美”即由外在的形体美和内在的心灵美构成茶人之美； “茶之美”我们在茶艺中赏析了茶之美，不仅是欣赏茶的色、香、味、形之美，而且欣赏茶的名之美； “水之美”水以“清、轻、甘、洌、活”五项指标俱全，才称得上是水之美； “器之美”视觉效果，好的茶具的工艺美术效果令人饱为观止； “境之美”中国茶艺要求在品茶时做到环境、艺境、人境、心境四境俱美； “艺之美”主要包括茶艺程式编排的内涵美和茶艺表演的动作美、神韵美、服装道具美等两个方面，这就是茶艺六大美的享受。通过学习茶艺了解品茗的艺术、生活的艺术乃至人生的艺术。 第一章　　茶文化基础知识(6) 　第一节　中国用茶的源流(6) 　第二节　饮茶方法的演变(10) 　第三节　中国茶文化精神(16) 　第四节　中外饮茶风俗(22) 第二章　茶叶知识(35) 　第一节　茶树基本知识(35) 　第二节　茶叶种类(44) 　第三节　中国名茶及产茶区(47) 　第四节　茶叶品质鉴别(52) 　第五节　茶叶保管常识(63) 第三章　茶具知识(65) 　第一节　茶具的种类及产地(65) 　第二节　瓷器茶具(69) 　第三节　紫砂茶具(71) 　第四节　其他茶具(74) 第四章　品茗用水(77) 　第一节　品茶与用水的关系(77) 　第二节　品茗用水的分类(78) 　第三节　品茗用水的选择(79) 第五章　茶艺基本知识(83) 　第一节　品饮要义(83) 　第二节　冲泡技巧(89) 　第三节　茶点选配(91) 第六章　科学饮茶(94) 　第一节　茶叶主要成分(94) 　第二节　科学饮茶常识(95) 第七章　茶叶标准与茶艺馆卫生知识(100) 　第一节　国内市场商品茶现行标准(100) 　第二节　国家茶叶质量卫生标准(101) 　第三节　茶艺馆的卫生要求(103) 第八章　法律、法规知识(105) 　第一节　劳动法常识(105) 　第二节　食品卫生法常识(106) 　第三节　消费者权益保护法常识(107) 　第四节　公共场所卫生管理常识(108) 　第五节　劳动安全法规常识(110) 第九章 职业道德(1) 　第一节　职业道德基本知识(1) 　第二节　职业守则(4) 茶道 何谓茶道？茶道者茶艺升华，直至开悟境界之过程也，悟者得道，未悟者得艺。 说茶道者，无话可讲，茶道之无心，无为，无品，无法，无道，无论用语言、理念、观念、意识、符号来表达统统错误，茶禅之道无论我们怎么讲、无论怎么表述、无论怎么去演义，我们总是隔着一层雾，惟有在无数次的茶事活动中去渐悟和顿悟方可通达——茶道。 第一部分 茶道的三重境界 修茶禅之道的三重境界：融；悟；和，最后无心，无为，无品，无法，无道自然显现 一重境界：“茶道一味”与生活的相融——“︱平等︱”﹡…… 二重境界：“茶道一味”与开悟顿悟的相通——“︱独立︱”﹡…… 三重境界：“茶道一味”与平常心的相和——“︱自由︱”﹡…… 第二部分 品、悟，立品一道，则道道通 ●品易，茶之商道，求大者，无大可求；求强者，无强可求；求财者，无财可求，谁说不求不是求，不求才是真求。求道者得多助，人气就是商机。 五力定基业（营销事业）…… ●品仪礼，最美丽的仪礼——恭敬、真诚的微笑，怎样可以在任何情况下都笑得出来…… ●品相，千人一相，你们统统都是有道的人，统统赞叹、肯定别人就是真正的肯定自己…… ●品座，动静一如，心不动名为座，心动者不明真座…… 礼仪 要做事先做人 不学礼 无以立 系统专业服务礼仪融入专业实战技术技能 第一章 个人基本礼仪 第一节 仪表 第二节 服饰 第三节 着装的原则规范第四节 仪态 第五节 表情神态 第六节 体态语第七节 肢体语言 第二章 坐姿、站姿与行姿 第一节 坐姿与礼仪 第二节 站姿 第三节 行姿 第三章 常用文明用语 第四章 通用礼仪 第五章 接待礼仪 第一节 接待中的行姿 第二节 接待礼仪注意事项 第三节 握手礼仪 第四节 电话礼仪 第五节 业务礼仪 第六节 介绍礼仪 第七节 名片礼仪 第八节 交谈礼仪 国学部分 志于道 据于德 依于仁 游于艺事业成 第一讲 孝 第二讲 弟 第三讲 謹 第四讲 信 第五讲 親仁 第六讲 泛愛眾 第七讲 餘力　學文 报名地址：昆明市西昌路858号（沿西昌路行至西站立交桥即到，华兴酒店一楼临街） 咨询电话：13099900646 杨老师 培训机构：云南省政府机关事务管理局职业技能培训中心 云南省第169职业技能鉴定所 注意： 历史记录不代表当前培训学校招生情况，仅供研究参考，建议您直接电话咨询校方。 [存档日期：5-2008] 其它培训课程招生信息： 昆明高级人力资源师培训（国家一级） 郑州少儿芭蕾 郑州舞蹈暑期班 无锡意大利语高级 无锡意大利语中级 长沙羽毛球教练陪练 无锡意大利语初级 无锡德语课程中级4 无锡德语课程中级3 无锡德语课程初级2

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