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摘要:关于举办HACCP(食品生产的危害分析与关键控制点)内部审核员培训班的通知
全文:深 圳 市 深 监 管 理 认 证 培 训 中 心 有 限 公 司
STSC-RN-2005 21
关于举办HACCP(食品生产的危害分析与关键控制点)内部审核员培训班的通知
各食品生产企业及有关人员: 当今世界,随着科学技术与人类文明的飞速发展,食品安全已引起社会公众的空前关注,确保食品安全卫生质量,预防与控制从食品生产的原料、加工到储运、销售等全过程可能存在的安全危害,最大限度地降低风险,已成为现代食品行业所追求的核心管理目标,也是各国政府致力于不断加大对食品安全行政监管力度的主要方向。HACCP体系的推行已成为当今国际食品行业安全质量管理不可逆转的发展趋向与必然要求。为了帮助食品生产企业建立HACCP管理体系及推广HACCP管理体系系列标准,同时为使已通过HACCP管理体系认证的企业更好地实施HACCP管理体系,达到持续改善的目的,深圳市深监管理认证培训中心有限公司(国家质量技术监督局深圳培训中心)常年举办HACCP管理体系内部审核员培训班,现将培训班有关事宜通知如下: 一、培训目的及对象 学员经培训后,可获得从事HACCP管理体系内部审核工作的专业知识和专门技能,考试合格后将取得从事HACCP管理体系内部审核工作的资格。培训对象为食品行业有关生产、技术、检验、安全卫生与质量管理人员;HACCP推进小组成员及咨询人员等。 二、培训内容 良好操作规范(GMP) 卫生标准操作程序(SSOP) HACCP原理及其运用 HACCP审核程序、方法和技巧 相关法律法规 案例练习研讨 三、培训时间 共四天,随时接受报名。 四、培训费用 RMB1500元/人(包括培训费、教材资料费、证书费和午餐费等)。 五、考核发证 考试合格者,将获得"HACCP管理体系内部审核员培训合格证书"。 六、注意事项 (1)学员报名时带两张一寸照片,深圳特区境外学员可在二线关口办理边防证; (2)学员来培训前应与本中心联络或传真报名回执,以便本中心做好培训前的准备工作; (3)学员如需住宿中心可代为预订(双人间为60、100、160、180元/间·天可选),费用自理。 地 址:深圳市福田区八卦三路531栋4楼(518029) 联系人:马先生、 电 话:0755-25874063、13246678073传 真:0755-25843730、82449719 E-mail:szpeixun@163.com
深圳市深监管理认证培训中心有限公司 二ОО五年二月十六日
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