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HACCP认证意义
[摘要]
HACCP从生产角度来说是安全控制系统,是使产品从投料开始至成品保证质量安全的体系,如果使用了HACCP的管理系统最突出的优点是:
1、使食品生产对最终产品的检验(即检验是否有不合格产品)转化为控制生产环节中潜在的危害(即预防不合格产品)。
2、应用最少的资源,做最有效的事情。...
其它培训参考信息：
HACCP认证原则
HACCP认证组成
HACCP认证的重要性
HACCP认证优越性
我国实施HACCP认证的必要性
HACCP认证产生与发展过程
HACCP认证与ISO9000质量体系认证关系
HACCP认证益处
信息来自互联网，敬请核实，谨慎使用